辛うまい！豚キムチ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしは水で洗って水気を切っておく。
- 2 まいたけは、石づきを取って手でほぐす。
- 3 にんにくをみじん切りにする。
- 4 豚こま肉は、必要なら食べやすい大きさに切り、塩こしょう 少々をふる。
- 5 フライパンにごま油 大さじ1をしいて熱し、中火でにんにく、豚こま肉を炒める。
- 6 豚こま肉に5割程火が通ったらもやしと白菜キムチ 100gを加えて炒める。
- 7 もやしがしんなりしてきたら、まいたけ、コチュジャン 大さじ1と1/2を加えてよく炒める。
-
8
器に盛り付け、すりごまを好みの量ふりかけて完成♪
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はるごはん
◎上級食育アドバイザー
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