キャベツと豚肉の卵焼き レシピ・作り方

キャベツと豚肉の卵焼き
  • 約10分
  • 300円前後
みっきー205
みっきー205
簡単で、お腹いっぱいになります。

材料(2人分)

  • キャベツミックス 1袋
  • 豚肉、ひき肉(豆腐でも可) 100g
  • 塩、胡椒 適量
  • 2個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 2個
  • しめじ 1/2個

作り方

  1. 1 人参、玉ねぎを細切りにし、しめじをみじん切りにします。
    キャベツはスーパーの袋物を使います。冷凍庫から出してそのまま入れます。
  2. 2 油を引いたフライパンで中火で肉を炒め、色が変わってきたらキャベツ、人参、玉ねぎ、しめじをいれ炒めます。塩胡椒で軽く味付けを。
  3. 3 包む場合は一度更に移し、卵をin。具を巻きます。
    面倒な方はそのまま卵を入れかき混ぜます。
    火が通ったら出来上がり!
  4. 4 お好みでソースや醤油をかけて頂きます。

きっかけ

冷凍してキャベツを使いたかったので。

おいしくなるコツ

しっかり油を引き、焦げ付かないようによく見てください。

  • レシピID:1650021045
  • 公開日:2021/11/14
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きキャベツ作り置き・冷凍できるおかずその他の卵料理卵とじ
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簡単 節約 玉ねぎ しめじ
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