れんこん大葉はさみ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を全てボールに入れて混ぜ合わせる。
   
   大葉は、お好みの大きさにちぎって入れる。

2. 2

   業務スーパーのカットれんこんに片栗粉をまぶして、1を適量挟み込む。
   
   量が多すぎると端から出てきてしまうので注意。

3. 3

   サラダ油を軽くひいたフライパンで強火で焼いていく。
   少し焦げ色がついたら裏返し反対も焼く。
   
   両面焼いたら、◎を加えて蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を開けて、火を強火にし焦げないように水分をしっかり飛ばしたら完成ー！！