磯の香りの♪はまぐりフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ハマグリを酒蒸しにし、口が開いたら火を止める。
粗熱が取れるまで冷ます。 - 2 レモンを切る
- 3 身を外して汁気を拭き、ビニール袋にハマグリ、薄力粉を入れまぶす。
- 4 卵液にくぐらせる。
-
5
サラダ油を中温に熱する。
パン粉をつけて揚げる。 - 6 レモンとミントを添える
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