牡蠣と舞茸がバターと合います❗️美味しいです❗️ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて、細切りにしたにんじんを炒める
-
2
食べやすい大きさに裂いた舞茸もいれて炒める
- 3 油が軽く馴染んだら、凍ったまだまの牡蠣とひたひたくらいの水と白だしをいれて煮る
-
4
バターも入れてつゆがが煮立って、牡蠣にだいたい煮えたら火をとめる。
味が薄かったら塩で味を整える -
5
研いだ米の入った炊飯ガマの上に大きめのざるをおいて、煮た材料を入れる
- 6 ご飯の水（牡蠣をにたつゆ）を適量にしてたく
-
7
炊き上がったら、ザルの中の材料をいれて軽くまぜて10分ほど蒸らす
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ミスきゅうり
仕事前の午前中に料理をするので、時短、手抜き、作り置きが得意です。
毎週、産直販売所に行って、安くて栄養満点、季節が感じられる旬の料理を作っています。市場めぐりも大好きで、各地の魚料理も研究しています。
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