ワカメ・オクラ・キュウリのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥ワカメを水（分量外）に入れて
   戻しておく
2. 2 キュウリは薄く輪切りにして
   塩（分量外）を少々降って
   塩もみして
   そのまますこし置いておく
3. 3 オクラのガクの部分を
   包丁でぐるっと切り
   塩をまぶして板ずりする

   

4. 4 鍋にお湯（分量外）を沸かして
   オクラを2分程度さっと茹で
   ザルにあげて冷水にさらし
   粗熱をとる
5. 5 ワカメとキュウリを
   ザルにあげて
   サッと流水で洗い
   水気をよく切る
6. 6 オクラの粗熱がとれたら
   7mm幅ほどに切る
7. 7 ボウルに
   オクラ、キュウリ、ワカメを入れて
   粘り気が出るまでよくまぜたら
   ★の材料も入れて和える
8. 8 器に盛り付けて
   できあがり♪