冷蔵庫の残り物野菜でミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
全ての野菜を
1口大の大きさに切る。
ニンニクはあらみじん切りでOK。 -
2
鶏肉は何でもOK。
手羽先があったので
手羽先を食べやすい大きさにカット。 -
3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて
火をつける。
香りが出たら、鶏肉を入れてカリット炒める。
お肉からもいい油が出てくるのでだしになる。 -
4
玉ねぎ、なすび、ピーマン、キャベツの順で炒めていく。
トマト缶を入れたら
トマト缶に水を入れて
その水をフライパンにいれる。
コンソメを入れたら蓋をして20分。
器に入れ完成
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- 料理名
- 野菜スープ
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ぶぶぶん2021/07/25 22:12
前日のバーベキューの残りで作ってみました。レシピありがとうございました♪
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