大根代わり！？+スイカの皮で❤薩摩芋のエコ豚汁♪ レシピ・作り方
- 約15分
ジョン・リーバス
大根は、ピリッと感があって少し苦いようでもありますが、スイカの皮は柔らかくて甘いです♪瓜に似ていて、何を使ったか分からないので、話題性も❤・・❤放置時間含まず
材料（約２人分）
- ★水 ４００cc
- ★和風だし 大匙半位
- さつま芋（皮付きOK） 半本
- スイカの皮の白い部分 ひと口大の板状で１０枚位
- *ID:1650019053に切出し方が
- ネギ 太め ８cm位
- 国産豚バラ薄切り肉 ３枚
- *以下、翌朝に回した材料です
- ミニ絹豆腐 １パック
- 味噌 大匙１位
作り方
- 1 鍋に★を入れて、中火で点火。半月などに切った芋を加える。スイカの皮の白い部分を切り出し、加える。ネギを小口切りで加える。
-
2
沸騰した状態で、食べ易く切った肉を加え、再度沸騰したら火を弱めて、アクを捨てる（おたま等でザッとでOK）。
*火を止めて、余熱で放置する。あるいは、具材に火を通して３．へ。 - 3 朝（など）に、強火で点火し、沸騰したら火を弱めて、味噌を溶き加える。豆腐をパックの中で食べ易い大きさにカットして加える。温まったら出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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ここなっつん2021/08/03 20:01
こんばんは☆きょうは珍しくスイカがあったのでいつか是非！と思ってたこちらを٩(ˊᗜˋ*)و皮を使うなんてさすがジョンさん✨食感よくて美味しかったです♥ごちそう様
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