じゃこPーマン炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ピーマンを縦に細切り、生きくらげも細切りにする。
- 2 卵は溶いておく。
- 3 フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃこ、ピーマン、きくらげを炒める。
- 4 ある程度油が回ったら、酒、醤油を香り付けに加えて更に炒める。
- 5 炒めた物をフライパンの端に寄せ、溶き卵を空いているところに投入する。炒り卵を作り、端に寄せたものと合わせる。
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