冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口大にちぎる。水菜は3cmぐらいに切る。新玉ねぎはスライサーで薄切りにする。きゅうりはピューラーで薄切りにする。ミニトマトは1/4に切る。大葉は細切りにする。

2. 2

   1をザルに入れ洗い、水気を切っておく。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶして、氷水で冷やす。冷やした後は水気を切っておく。

4. 4

   お皿に1を盛り豚肉を乗せて、細ネギとぽん酢をかけたら完成。