6分!?スティックセニョール&水餃子の粥♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ☆水 250cc
- ☆牡蛎だし醬油 大匙1
- ☆紅塩(代用可) ひとつまみ
- ☆鰹節 ひとつまみ
- ◎温かいご飯(サンプルは雑穀) 1膳
- ◎水餃子 3つ
- ◎スティックセニョール ひと掴み
- トッピングに紅生姜 少々
作り方
- 1 *使用したスティックセニョール(左端に小さい黄色い花)
-
2
☆を小鍋に入れて、強火で点火。◎を沈めるように加え、沸騰後は少し火を弱めて好みまで煮る。
*鍋周辺の火が強いので、おたまで混ぜながらも早くなる。 - 3 器に移して、彩りも兼ねて紅生姜をトッピングする。
きっかけ
病人食を連想しない粥を、新種野菜も使って作りました。
おいしくなるコツ
牡蛎だし醬油はダシも効いていて美味しい醤油ですが、代用可です。
- レシピID:1650017488
- 公開日:2021/03/06
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