ごぼうと水菜サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水菜をよく洗いざく切りにしてざるにあげておく。大根は細切りにする。
- 2 ごぼうをよく洗い、ピーラーを使って10センチくらいの長さに削いでいく
- 3 ごぼうをキッチンペーパーで水分を拭き取って、サラダ油をひいたフライパンで180度で1分ほどカリッとなるまで揚げる。
- 4 水菜と大根を混ぜて器に盛り、揚げたごぼうを乗せて中華ドレッシングをかけて出来上がり。
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