男の手料理❤菜の花&油揚げの味噌汁♪(卵入り) レシピ・作り方

男の手料理❤菜の花&油揚げの味噌汁♪(卵入り)
  • 約10分
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
合う組み合わせです❤・・❤油揚げの角切りも新鮮です♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 小鍋に☆を入れて、強火で点火。沸騰後は中火。菜の花を食べ易い長さに切って加える。茎の下の方は短め。油揚げは角切りで加える。味噌を溶き加える。
  2. 2 卵を割り入れて、汁をおたまでかけ、好みの固さまで煮る。

きっかけ

田舎風な味噌汁を春の味噌汁として作りました。

おいしくなるコツ

卵は、バランスの良い栄養源で、筋肉がある男の方が教えてくれた味噌汁です。汁かけは、卵表面が白くなる程度でOKです。 味噌は、おたまの中で溶くと、ダマになりません。

  • レシピID:1650017181
  • 公開日:2021/02/09
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カテゴリ
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