ステンドグラスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 無塩バターをレンジで少し溶かして砂糖と一緒によく混ぜる。
2. 2 卵を加えてよく混ぜる。
3. 3 小麦粉を入れ、ひとまとめにしたらラップに包み冷蔵庫で30分休める。この間に飴を砕いておく。
4. 4 薄く伸ばして大小の型で型抜きをして170℃に予約したオーブンで10分焼く。焼いてる間に飴を色別に砕く。
5. 5 オーブンから出したクッキーの中央に砕いた飴をしっかり詰め、再び170℃で5分焼く。
6. 6 冷めるまではクッキーに触れずに冷ます。