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牛の旨味を封じ込める♪牛肉のソテー^_^ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛肉

    300g

  • 塩コショウ

    少々

  • 黒コショウ

    少々

  • ガーリックパウダー

    少々

  • 小麦粉

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛の旨味を封じ込める♪牛肉のソテー^_^
  • 500円前後

簡単で美味しいです^_^

作り方

  • 1

    牛肉は、一口大に切ります。

  • 2

    牛肉に塩コショウ、黒コショウ、ガーリックパウダーをまぶします。

  • 3

    ビニール袋に小麦粉と2を入れ、満遍なくまぶします。

  • 4

    フライパンに3を並べ、中火で5分焼きます。

  • 5

    ひっくり返して、中火で3分焼けば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

牛肉の脂身が、多かったので、油はひかずに焼きました。
脂身が、少ない場合は、油をひいて焼いた方が良いと思います。
お好みですが、わさび醤油を付けて食べても美味しいと思います^_^

レシピID: 1650012612

公開日:2020.01.17

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