カマスのハーブ蒸し焼き❤ターメリックライス添え♪ レシピ・作り方

カマスのハーブ蒸し焼き❤ターメリックライス添え♪
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
5分程度!焼き魚に飽きたら少し洋風で❤・・❤ターメリックライスの作り方は、おいしくなるコツで♪

材料(1人分)

  • ターメリックライス 1膳
  • ■オリーブ油 大匙1位
  • ■ローズマリー 1本(13cm位)
  • ■ドライバジル、ドライパセリ 数振りずつ
  • ■胡椒(挽き立て黒粒を使用) 少々
  • 解凍したカマス 1尾
  • 岩塩 少々

作り方

  1. 1 フライパンに■を入れて中火で点火。広げる。カマスの骨面を下にして乗せる。塩少々をかける。蓋をして蒸し焼きにする。火は、やや弱める。
  2. 2 裏返して焼く。こちらの面にも塩少々を振って、また蓋をして。ライスと盛り付ける。

きっかけ

カマスを、ただ焼くのも、、、と思って作りました。

おいしくなるコツ

今回のターメリック(ウコン)ライスは、ご飯1合にスパイス3振りで作りました。

  • レシピID:1650010843
  • 公開日:2019/02/24
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カテゴリ
焼き魚昼食の献立(昼ごはん)簡単魚料理料理のちょいテク・裏技ローズマリー
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料理名
カマスのハーブ蒸し焼き❤ターメリックライス添え♪
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