味噌で発酵食品をプラス❤イカ天&大根の煮物♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 大根（皮付きOK） 太、４cm位
- 人参（皮付きOK） 太、５cm位
- いか天（他の練り物でも） １枚
- 水 ５００cc
- 醤油、みりん 各、１０cc
- ■味噌（サンプルは麹味噌） 大匙半位
- ■みりん 大匙１
作り方
- 1 ■をボウル等で溶き混ぜておく。
- 2 大根と人参を乱切りする。イカ天は食べ易く切る。水と共にこれらを鍋に入れ、中火程度で煮る。蓋はする。沸騰後しばらくしたら醤油と味醂を加え、ほぼ汁が無くなるまで煮込む。
- 3 一晩置く。食べる時に温めて、１．を合える。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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ちゆこ2020/11/08 08:02
美味しく出来ました！いつもありがとうございます★
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