赤だし味噌でほっこり♪肉ナス炒め^_^ レシピ・作り方

赤だし味噌でほっこり♪肉ナス炒め^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
赤だし味噌と砂糖で甘めの味付けです。
ほっこりします。

材料(2人分)

  • 豚肉 200g
  • ナス 1本
  • キャベツ 3枚
  • 酒☆ 大さじ2
  • 赤だし味噌☆ 大さじ1
  • 砂糖☆ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 キャベツは5cm角のザク切りにします。
    ナスは縦半分に切り、横1cm幅の半月切りにします。
  2. 2 ☆の調味料を混ぜておきます。
  3. 3 フライパンに油をひき、ナスとを中火で3分炒めます。
  4. 4 キャベツと豚肉を加え、中火で3分炒め、☆の調味料加え、蓋をして中火で3分炒めれば出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

ナスに味を染み込ませる為に、☆の調味料を加えたら、蓋をした方が良いと思います^_^

  • レシピID:1650010334
  • 公開日:2018/08/17
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カテゴリ
肉野菜炒め味噌キャベツなす全般豚こま切れ肉・切り落とし肉
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