肉じゃが風に❤里芋の煮物♪（合挽き肉ほか）レシピ・作り方

Name: 肉じゃが風に❤里芋の煮物♪（合挽き肉ほか）
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 茹でた里芋 ４個; 合挽き肉 １４５ｇ位; タマネギ 小、半分; 人参（皮付きＯＫ） 半分弱; ■水 ２００ｃｃ; ■醤油、みりん 各、２０ｃｃ; ■砂糖 大匙１; ■味噌 大匙半

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約15分
300円前後

ジョン・リーバス

トロトロで美味しいので、肉ジャガに飽きた時にも♪味噌が隠し味です❤・・❤（サンプルは半量）

みんながつくった数 11件

材料（２人分）

茹でた里芋: ４個

合挽き肉: １４５ｇ位

タマネギ: 小、半分

人参（皮付きＯＫ）: 半分弱

■水: ２００ｃｃ

■醤油、みりん: 各、２０ｃｃ

■砂糖: 大匙１

■味噌: 大匙半

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作り方

1

鍋中火で肉を入れ、肉汁を出す。
2

タマネギをクシ型に切って加える。人参を乱切りして加える。脂が回ったら■を加える。
3

里芋の皮を剥き、斜め半分程度に切って加える。人参に火が通ったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮物には、醤油だけでなく塩を加えると味が締まりますが、味噌でも美味しいです。

きっかけ

里芋の煮物を肉ジャガ風に作りました。

公開日：2017/01/12

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！