早い!市販の素も利用❤ズッキーニ&トマトのスープ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 水 400cc
- ズッキーニ 3分の1本(7cm位)
- キャベツ(芯もOK) 1枚
- トマト 小ぶり1個
- ☆欧風だし(コンソメ等でも) 大匙半位
- ☆しじみスープの素(わかめスープ等でも) 半杯分(2g位)
- ☆塩胡椒(挽きたてがお勧め) 少々
作り方
- 1 鍋強火で水を入れる。薄く半月に切ったズッキーニを加える。1cm程度に千切りしたキャベツを加える(芯は繊維と逆方向に薄く切って)。一口大に切ったトマトを加える。
- 2 弱火にして☆で味付けして出来上がり。
きっかけ
市販のスープは具が少ない等ありますので、ダシとして使う感じで栄養価を上げています。
おいしくなるコツ
元々、生で食べられる材料なので余計に早く出来ます。味付けしている間に火が通ります。
- レシピID:1650008821
- 公開日:2016/08/04
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
こん_872021/10/14 12:46市販の素を出汁として使うアイデアはありませんでした!すぐに出来て美味しいのでいいですね♪レシピありがとうございました。