フライパンで簡単！！隠し味で本格的な焼き鳥丼に☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は一口サイズに切り、長ネギは1.5cm感覚で切ります。
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2
鶏肉を袋に入れ、下味用の酒を入れ軽く揉みます。
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3
サラダ油をしき長ネギを中火で軽く炒めます。
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4
鶏肉を皮の方を下にして入れ、塩コショウを軽くふります。軽く焦げ目がつくまで中火で両面焼きます。
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5
★の材料をあらかじめ混ぜておきます。そして投入します。
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6
写真ぐらいにタレがなくなり、トロンと絡んでくるまでフタをして中火で煮詰めます。少し焦げが出た方が炭火焼き風な味になります。後はご飯の上にきざみのりと温卵と一緒にのせるだけです！！
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7
温卵は熱湯を入れて15分ほど待つだけでできます。
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