レモンおろし＋大根おろしで❤真だらムニエル♪ レシピ・作り方

Name: レモンおろし＋大根おろしで❤真だらムニエル♪
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 真だら １切れ; 小麦粉 大匙半位; 炒め用油 大匙１位; 大根のシッポの方（シッポでなくても） ５ｃｍ位; 無農薬レモン（皮も使える） 中程で１ｃｍ位; 醤油 大匙１弱; 和風だし 小匙１位; あおさ粉 少々; ★大根は皮付きＯＫです

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約10分
300円前後

ジョン・リーバス

無農薬レモンを使っています❤・・❤大根のシッポも辛味がイイです♪

材料（１人分）

真だら: １切れ

小麦粉: 大匙半位

炒め用油: 大匙１位

大根のシッポの方（シッポでなくても）: ５ｃｍ位

無農薬レモン（皮も使える）: 中程で１ｃｍ位

醤油: 大匙１弱

和風だし: 小匙１位

あおさ粉: 少々

★大根は皮付きＯＫです

作り方

1

タラの水気をキッチンペーパーでおさえ、小麦粉をまぶす。フライパンに油して弱火で両面焼く。その間に「おろしダレ」を作る。
2

ボウル等に大根をすりおろす。レモンの皮もすりおろして加え、果肉は絞って加える。醤油とダシで味を調える。
3

お皿にタラを移し、タレを汁ごとかける。あおさ粉を振って出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしの量は半分でも大丈夫です。一杯食べたいので多めにしています。半分にする時は、お皿が寂しくならないように、茹でた青菜など添えると綺麗ですが、今回は簡単にアオサを利用しています。

きっかけ

大根おろしを美味しく食べたくて魚料理に活かしました。

公開日：2016/03/09

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪