本格的！？ナス＆トマト缶のチキンカレー♪（クミン） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 炒め用油 大匙１位
- クミンシード 小匙３分の１位
- タマネギ ４分の１個
- なす １本
- 鶏肉（今回は腿を使っています） １２０ｇ位
- ＊トマト水煮缶 半分（２００ｇ）
- ＊ルイボスティー（水でも） １００ｃｃ
- ＊ガラムマサラ ３振り
- ☆粉末カレールウ（固形でも） 大匙山盛り２位
- ☆ウスターソース 大匙半
- 温かいご飯 ２膳
- あおさ粉 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋中火で油とクミンを入れる。タマネギをザク切りして加える。ナスは1ｃｍ幅程度に半月切りして加える。鶏肉を一口大に切って加え、火をやや強めて、肉の色が変わるまで炒める。
- 2 ＊を加えて蓋をして、中火で煮込む。トマトのカサが減ったら（ナスも溶けた感じになっている）火を止めて☆で味付け。
- 3 お皿にご飯とよそって、ご飯にアオサをかけて出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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