まな板なし！男の手料理❤鮭＆ほうれん草のバター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 秋鮭（生鮭）
- １切れ
- ほうれん草
- ５茎
- バター
- １欠片
- 塩胡椒（挽き立てが美味しい♪）
- 少々
作り方
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- 1
- フライパン強めの火でバターを入れる。鮭を一口大程度に千切って加え、バターを広げる。
★千切り終わる前にバターが溶けかかるので、中の鮭を使って広げます。
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- 2
- 両面こんがり焼く。ほうれん草の根元を千切り捨て、５ｃｍ程度に千切って加える。塩胡椒する。葉がしんなりするまで炒めて出来上がり。
おいしくなるコツ
ほうれん草の茎は食べる事も出来ます。洗う手間を惜しんで捨てています（すみません）。
きっかけ
ある男の人の夕飯の１品を、バターで作りました。