早い❤エスニック春雨サラダ♪(ブラックオリーブ他) レシピ・作り方
材料(2人分)
- クイック春雨(熱湯3分) 3つ(24g)
- 茹でる水(熱湯で戻しても♪) 320cc位
- ミニトマト 2つ
- ブラックオリーブ(キクラゲでも♪) 5つ
- きゅうり 半本
- レタス 1枚
- *ナンプラー 大匙2位
- *スイートチリソース 大匙1位
作り方
- 1 鍋に春雨と水を入れ、強火で茹でる。
- 2 トマトは縦4つに、オリーブは縦半分にしてから6つになる程度に切る。キュウリは縦半分にして薄く斜め切り。レタスは千切り。
- 3 1.をザルにあけ、流水で湯気が消えるまで洗い2.を加えて混ぜる。*で味付けして出来上がり。
きっかけ
エスニック春雨の材料に、ブラックオリーブを使ってみました。
おいしくなるコツ
熱湯で戻せる春雨ですが、熱湯の量が多いと無駄になり、少ないと戻らないので、被る程度の水(320ccでした)で茹でました。
- レシピID:1650007954
- 公開日:2015/09/10
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