豆乳キムチだれの冷やしつけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １玉
- キムチ ５０g
- 無調整豆乳 １５０ml
- 万能ネギ小口切り 大さじ２
- 白いりごま 小さじ１
- 白だし醤油 小さじ１〜２
作り方
- 1 冷凍うどんはレンジで３〜３分半ほど加熱して解凍し、ザルに入れて流水で冷ます。
-
2
器にキムチと豆乳、白だし醤油を入れて混ぜ、万能ネギと白ごまを振る。
１のうどんを皿に盛り付ける。
つけだれにつけて召し上がれ！
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