今回の人参の葉は、見るからに青々としていて、実際ややかたい感じですが、歯応えがあって美味しいです。
葉付き人参を買おうとしたら、お店の方がふりかけにするといいよと教えてくれたので、ジャコも入れて味付けを変えて作ってみました。
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