ラタトゥユ夏野菜でヘルシー炒め物♪（にんにく醤油） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパン弱火で油を入れる。料理バサミで鷹の爪のヘタを切り落とし種を出し（辛い方がいい場合は使う）、小口切りで落とし入れる。ナスを１ｃｍ幅の半月切り程度に切って加える。

2. 2

   タマネギを薄いクシ型に切って加える。キュウリを乱切りして加える。トマトを一口大に切って種は省き、ナスが充分油を吸った時点で軽く一緒に炒める。トマト前に火は強めてＯＫです。

3. 3

   にんにく醤油で味付けして出来上がり。