メインディッシュ!?アメリカなチキンサラダ♪ レシピ・作り方

メインディッシュ!?アメリカなチキンサラダ♪
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
アメリカの友人が、チキンサラダをメインディッシュにしている時がありますので、少しオシャレに作ってみました❤・・❤蛋白質も摂れて身体に良い感じがするサラダです♪

材料(約1人分)

作り方

  1. 1 フライパン弱火で油を入れる。広げなくてOK。鶏皮をフォークで3箇所くらい深く突く。塩胡椒を揉み込む。ローズマリーを5つ程度の長さに切ってフライパンに入れる。
  2. 2 ローズマリーに乗せるように鶏を入れて油を鶏で広げる。両面の色が変わったら(片面ずつ焼く)、蓋してこんがり焼く。焼けたら火を止めて裏返しておく。裏は余熱でこんがりさせます。
  3. 3 お皿に千切ったレタスを敷く。軽く塩胡椒する。千切りした人参とズッキーニに軽く塩胡椒して乗せる。2.を油ごとかけて出来上がり。

きっかけ

アメリカの友人が、よくランチにチキンサラダを食べているのですが、彼女も冷製ではないと思います。

おいしくなるコツ

ローズマリーの茎は、太い部分は食べられませんが、カリッと揚がって食べられる時もあります。

  • レシピID:1650007592
  • 公開日:2015/06/05
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カテゴリ
お肉を使ったサラダローズマリービールに合うおつまみ前菜・サラダ300円前後の節約料理
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つくったよレポート(2件)

  • ダーツ
    ダーツ
    2018/04/13 16:31
    メインディッシュ!?アメリカなチキンサラダ♪
    美味しくできました。
  • 結后
    結后
    2015/09/10 08:55
    メインディッシュ!?アメリカなチキンサラダ♪
    友人多国籍ですね~羨ましい♪チキンサラダ美味しかったです♪栄養バランスが一皿で完璧☆

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