もずくと野菜の和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじん、キャベツ、小松菜はそれぞれ1.5センチほどの大きさに切る。生もずくは水でさっと洗う。
- 2 鍋に水2カップと1のにんじん、めんつゆを入れて蓋をして強火にかけ、沸騰したら中火にして5分ほど煮込み、キャベツと小松菜を加えてさらに5分ほど煮込む。
- 3 3のスープに生もずくを加えてさっと煮立て、味を見て塩気が足りなければ塩を加えて調味する。
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