まな板なし!焼肉なチャーハン♪(キムチ&コーン他) レシピ・作り方
材料(1人分)
- 合い挽き肉(豚肉なども!) 100g位
- *温かいご飯 1膳
- *コーン 大匙2位
- *キムチ 大匙2位
- 焼肉のタレ 大匙1位
- ウスターソース 小匙1位
- あれば、あおさ粉 ひとつまみ
作り方
- 1 フライパンに肉を入れ、やや弱火で脂を出しながら色がほぼ変わるまで炒める。焼肉のタレで味付けする。
- 2 1.に*を加えて炒める。ご飯が混ざった頃に丁度炒め終わるので、ウスターソースで味付け。味見。薄いと感じたら、ウスターソースを足します。
- 3 お皿に移して、あおさ粉をトッピングして完成。
きっかけ
焼肉屋さんのイメージのチャーハンを、安く、まな板なしで作りました。
おいしくなるコツ
肉汁が沢山出ます。そこが美味しいのですが、カロリー減には、クッキングペーパーを菜箸で掴んで、フライパンから拭き取ってやると良いです。更には、肉自体を半分程度にしても大丈夫です。その分、キムチ多めが美味しいです。
- レシピID:1650006137
- 公開日:2014/06/17
関連情報
レポートを送る
4 件
つくったよレポート(4件)
-
berrys2019/09/08 14:53色々な食感も楽しめるし、味もとてもしっかりしていて、美味しかったです☆
-
小太郎12122014/08/04 11:48(♥ó㉨ò)ノこんにちは~❤
ご無沙汰御免ね^^;
ちょこっと残った挽肉さんが大活躍だよ❤子供も夫もガツガツ食べたよ❤いつもホント有難う(人´∀`o)❤ -
やなママ☆2014/07/19 20:20まな板なし!お皿なし!でフライパンから失礼しますぅ〜♪あっ!コーン忘れてる〜^^;(謝)
コーンなし!ですw
塩胡椒なくても家族に大好評だったよ♡旨旨ごち様♡ -
アルプスの乙女2014/07/17 15:05ジョン・リーバスさん
こんにちは~♪
ランチにお手軽で美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)
まな板不要で片づけも簡単で嬉しいです♡