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大根の葉の塩麹炒めレシピ・作り方

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約15分
100円以下

葉付きの大根があったら作ってみてください☆他のお料理にアレンジいろいろ♬

材料（8人分）

大根の葉: 1本分(150gくらい)

ゴマ油: 大さじ1

塩麹: 大さじ2

白ごま: 大さじ1

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作り方

1

大根の葉はよく洗い、みじん切りにする。
2

フライパンを熱して、ゴマ油をしき、1の大根の葉を入れてしんなりするまで中火で炒めたら、塩麹と白ごまを混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大きな葉付き大根を買ったので、新鮮なうちに使い切ろうと思い作りました！

公開日：2014/05/25

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カテゴリ: 大根

このレシピを作ったユーザ

naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です！身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています！！

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