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苦くない♪爽やかな香り♪緑茶ベースのバニラゼリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 240cc

  • 緑茶

    小匙1

  • *砂糖

    大匙2

  • *バニラエッセンス

    7~10滴

  • *ゼラチン

    1袋(5g)

  • あれば、冷凍ブルーベリー

    6×2個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
苦くない♪爽やかな香り♪緑茶ベースのバニラゼリー

カテキンに注目した、摘み立ての香りのゼリーです。ひたすら美味しいです。

作り方

  • 1

    鍋に湯を沸騰させて茶を入れる。中火で色が出たら火を止める。急須などに移し、鍋にお茶を淹れる時のように戻す。

  • 2

    急須の中の茶葉を小匙1程度すくって鍋に入れる。*を加えて煮溶かす。型に流して、冷蔵庫で固める。

  • 3

    型から出して、ブルーベリーを飾る。型から出す時に、お茶の葉が残るので、周囲のゼリーと一緒にこそげて、トップに飾ります。

きっかけ

美味しくて、身体に良さそうなゼリーを作りました。

おいしくなるコツ

アクセントに、茶葉を加えて固めています。出ガラなので苦くないです。急須での置き時間は不要です。最初から急須でお茶を淹れる場合は、長く置かない方がいいです。見て確認出来ますので、鍋で作っています。

レシピID: 1650005538

公開日:2013.11.23

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.03.28

    苦肉の策でジャムから探し出したブルーベリー(涙)…あるのとないのじゃ全然違う!緑茶とバニラにブルーベリー♥ベストコラボでした♥わざわざゼラチン買ってきたかいが♪

    なっつん、連レポ!涙ってなってるのに、笑ってしまったヨ❤・・❤面倒とか言ってると料理上手になれない気がする、、、工夫って大事だ♪わざわざ買ってくれて大感謝❤

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  • 2014.02.22

    ジョン・リーバスさん
    こんにちは~♪
    何故か?茶葉が散乱して固まりました~
    緑茶とバニラエッセンスも合うことに驚いたよ~♪美味しかったです☆^ー^★ごちです♪

    美しいです~↑↑↑茶葉が、いいヤツだったんだと思う♪私のは、細かいの(笑)。合うでしょう?(喜)私も、お邪魔しますね!つくレポありがとー!ラヴ♪

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  • 2013.12.01

    プルルン♪関係ないズレたネタだけど楽天始めるまで緑茶→グリーンティだと思ってました(笑)緑茶好き☆正確にはアツアツ緑茶にお饅頭 最高(笑)茶葉使用が私好み!

    プルルン♪(笑)ジャパニーズティーかも、、、。紅茶は、レッドじゃなくてブラックだし、適当だよ(笑)。緑茶&お饅頭ラヴ↑↑↑つくレポありがとー!コメ行くネ~♪♪♪

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レシピへのコメント

1件

ブ〜子
ブ〜子 2013.12.01 16:18

いつもアドバイス&レポ ありがとうございます
サービス精神♪めちゃくちゃ親切ではないですか!
PCのメンテナンスなんて教えてもらえないし、すごく心強く助かってます。
スタンプ帳 あれがなんなのかよくわからないんですが、ムキになって検索(スタンプ探し)したら下段の右二つ以外はスタンプが発見できても、残り二つが発見できないまま、数日後にはまた白紙に戻ってる(笑)意味不明???

私のエコ精神をくすぐる大根の煮物をつくってみたいんですが、唐辛子を切らしていてやっぱりないとパンチにかけますよね?

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また遊びにきまぁ~す

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