苦くない♪爽やかな香り♪緑茶ベースのバニラゼリー レシピ・作り方

苦くない♪爽やかな香り♪緑茶ベースのバニラゼリー
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
カテキンに注目した、摘み立ての香りのゼリーです。ひたすら美味しいです。

材料(2人分)

  • 240cc
  • 緑茶 小匙1
  • *砂糖 大匙2
  • *バニラエッセンス 7~10滴
  • *ゼラチン 1袋(5g)
  • あれば、冷凍ブルーベリー 6×2個

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸騰させて茶を入れる。中火で色が出たら火を止める。急須などに移し、鍋にお茶を淹れる時のように戻す。
  2. 2 急須の中の茶葉を小匙1程度すくって鍋に入れる。*を加えて煮溶かす。型に流して、冷蔵庫で固める。
  3. 3 型から出して、ブルーベリーを飾る。型から出す時に、お茶の葉が残るので、周囲のゼリーと一緒にこそげて、トップに飾ります。

きっかけ

美味しくて、身体に良さそうなゼリーを作りました。

おいしくなるコツ

アクセントに、茶葉を加えて固めています。出ガラなので苦くないです。急須での置き時間は不要です。最初から急須でお茶を淹れる場合は、長く置かない方がいいです。見て確認出来ますので、鍋で作っています。

  • レシピID:1650005538
  • 公開日:2013/11/23
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カテゴリ
ゼリー
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料理名
苦くない♪爽やかな香り♪緑茶ベースのバニラゼリー
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つくったよレポート(3件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2020/03/28 15:48
    苦くない♪爽やかな香り♪緑茶ベースのバニラゼリー
    苦肉の策でジャムから探し出したブルーベリー(涙)…あるのとないのじゃ全然違う!緑茶とバニラにブルーベリー♥ベストコラボでした♥わざわざゼラチン買ってきたかいが♪
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2014/02/22 13:43
    苦くない♪爽やかな香り♪緑茶ベースのバニラゼリー
    ジョン・リーバスさん
    こんにちは~♪
    何故か?茶葉が散乱して固まりました~
    緑茶とバニラエッセンスも合うことに驚いたよ~♪美味しかったです☆^ー^★ごちです♪
  • ブ〜子
    ブ〜子
    2013/12/01 16:12
    苦くない♪爽やかな香り♪緑茶ベースのバニラゼリー
    プルルン♪関係ないズレたネタだけど楽天始めるまで緑茶→グリーンティだと思ってました(笑)緑茶好き☆正確にはアツアツ緑茶にお饅頭 最高(笑)茶葉使用が私好み!

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レシピへのコメント

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  • ブ〜子
    ブ〜子
    2013.12.01 16:18

    いつもアドバイス&レポ ありがとうございます
    サービス精神♪めちゃくちゃ親切ではないですか!
    PCのメンテナンスなんて教えてもらえないし、すごく心強く助かってます。
    スタンプ帳 あれがなんなのかよくわからないんですが、ムキになって検索(スタンプ探し)したら下段の右二つ以外はスタンプが発見できても、残り二つが発見できないまま、数日後にはまた白紙に戻ってる(笑)意味不明???

    私のエコ精神をくすぐる大根の煮物をつくってみたいんですが、唐辛子を切らしていてやっぱりないとパンチにかけますよね?

    まとまりのないコメントですいません
    また遊びにきまぁ~す

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