シンプルにおいしい♪玉ねぎとベーコンのペペロン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
鍋にパスタ用のお湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティーを表記時間のマイナス1分茹でる。
ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れて弱火で香りが出るまで熱し、ベーコンを加えて中火で炒める。
脂が出てきたら、玉ねぎも加えてしんなりするまでさらに炒める。 - 3 2のフライパンに茹で汁を少々加えて弱火で乳化させ、1のスパゲッティーを入れて全体をよく混ぜ、塩こしょうで調味し、皿に盛って粉チーズをかける。
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