材料（２人分）
- 生鮭
- ２切れ
- 生ワカメ
- 60g
- ミニトマト
- ４〜５個
- 万能ネギ小口切り
- 大２
- ☆おろししょうが
- 大１／２
- ☆おろしにんにく
- 大１／２
- ☆しょうゆ
- 大２
- ☆お酢
- 大１
- ☆水
- 大２
作り方
-
- 1
- 生鮭は魚焼きグリルで焼く。
生ワカメは塩抜きをして食べやすい大きさに切る。
ミニトマトは１／４カットにする。
-
- 2
- 小鍋に☆の材料を入れ、一煮立ちさせて火を止める。
-
- 3
- 皿の中央にワカメを盛りつけ、その上に鮭をのせる。回りにミニトマトを飾り、２の香味ダレを回しかけ、上から万能ネギを振って完成！
きっかけ
焼き鮭をいつもとは違った味で楽しみたいと思い作りました。
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