レンジ蒸しさつまいもの冷製ポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮付きのまま１センチ幅の輪切りにして耐熱容器に入れ、水少々を加えてラップをし、レンジで３〜４分加熱する。粗熱がとれたら皮をむく。
- 2 小鍋にバターとオリーブオイルを入れ、スライスした玉ねぎを弱火で炒め、しんなりしてきたら、さつまいもを加え、ひたひたの水、コンソメを加えて中火で10分煮込む。
- 3 ２の粗熱が取れたら、牛乳を加えてミキサーでなめらかになるまで撹拌し、ナツメグパウダー、塩で味を調え、冷蔵庫で冷やして完成！※冷やさなくてもおいしく食べられます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
