じゃがいもときのこのローズマリーソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
- じゃが芋 1個
- きのこ類(今回はまいたけ、えのき) 各1/2パック
- 塩胡椒 少々
- 乾燥ローズマリー 大1/2
- 醤油 小1
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥き、6等分し、柔らかくなるまで塩ゆでします。
きのこ類は石づきを取り、ほぐしておきます。 - 2 中火で熱したフライパンに油をしき、じゃが芋、きのこ類の順に加え、きのこ類がしんなりするまで炒めます。
-
3
乾燥ローズマリーを加え、仕上げに醤油を加えて完成です。
お好みで塩胡椒で味を調えて下さい。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃが芋ときのこ類のソテー
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