エビ、イカと冬野菜のマヨチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて２センチ角に切り、水にいったんさらしてから、耐熱容器に入れてラップをして２〜３分、クシが通るまで加熱する。
-
2
にんじんは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れて２分ほどレンジで加熱する。
ブロッコリーも茎から外し、大きな房は半分に切って、耐熱容器に入れ１分加熱する。 -
3
じゃがいも、にんじん、ブロッコリーをグラタン皿に並べ塩こしょうを振る。
耐熱容器にシーフードミックスと白ワインを入れて２分レンジで加熱し、野菜の上に並べる。 - 4 ３の上にチーズをしき、上から格子状にマヨネーズをかけ、トースターまたは魚焼きグリルで焦げ目がつくまで５〜８分ほど焼いたら完成！
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