凍らせ大根と豚肉とほうれん草の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を１センチ幅のいちょう切りにして、タッパーに入れ冷凍庫で１時間ほど凍らせる。
   豚薄切り肉と厚揚げは一口大に、ほうれん草は３センチ幅に切る。

2. 2

   鍋に１の凍らせた大根とかぶるくらいの水を入れ、おろし生姜と調味料を加えて強火で煮込み、沸騰したら弱火にして15分ほど煮込む。

3. 3

   豚肉と厚揚げ、ほうれん草を入れて５〜10分ほどさらに煮込んだら完成。