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馬刺しでユッケ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 馬刺し

    70g

  • ●醤油

    小さじ2

  • ●コチジャン

    小さじ1

  • ●にんにく(チューブ)

    1cm

  • ●白すりごま

    小さじ1

  • ●ごま油

    小さじ2

  • ●砂糖

    小さじ1/2

  • ●塩

    少々

  • ・卵 黄身

    1個分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
馬刺しでユッケ♪

牛ユッケがなかなか食べられないので
馬刺しでユッケ♪

作り方

  • 1

    お取り寄せの馬刺し70g

  • 2

    細切りにする

  • 3

    ●の調味料を
    ボールに入れ混ぜる。

  • 4

    そこに細切りの馬刺しを入れ

  • 5

    しっかり混ぜる。
    1~2分ほど混ぜると
    調味料がしみ込んでいきます。

  • 6

    5 をお皿に盛って
    卵の黄身を真ん中に落として完成。
    食べる時混ぜて頂きます♪

きっかけ

いろんなユッケ調味料レシピを試して、私好みの配合が出来ました♪

おいしくなるコツ

5 でしっかり混ぜて 肉に調味料をしみ込ませるのがポイント!

レシピID: 1650004402

公開日:2012.11.08

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