：：豆腐にかけて 海老ともやしの生姜餡：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
小松菜は食べやすい大きさに切る。
片栗粉は、同量の水で溶く。 -
2
フライパンで、もやしと小松菜をさっと炒める。
海老をいれ、材料が半分くらいひたる程度の水を入れて、蓋をして中火にかける。 -
3
ふつふつしてきたら、だしを入れる。
（好みで塩をいれ、味を整える） - 4 水溶き片栗粉をまわしがけ、もう一煮たちしたらできあがり。
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- カテゴリ
- もやし
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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