野菜たっぷり!キャベツとベーコンのとんこつラーメン レシピ・作り方

野菜たっぷり!キャベツとベーコンのとんこつラーメン
  • 約15分
  • 300円前後
naokoji0912
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たっぷりの野菜ととんこつのマイルドな味がベストマッチ☆栄養のことも考えたラーメンです!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ラーメン用のお湯を沸かす。
    ベーコンと野菜はすべて5ミリ幅の細切りにする。
  2. 2 フライパンにベーコンを入れ、弱中火で炒め、油が出てきたら、ニンジンとピーマンを加えてさらに炒める。
    野菜がしんなりしてきたら、キャベツを加えてさっと炒める。
  3. 3 2のフライパンに250ml〜300mlほどの水と、とんこつスープの素を入れ、蓋をして強火にかけ、野菜に火を通す。
    ラーメンを表記時間茹で、ザルにあげ、水をよく切る。
  4. 4 どんぶりに3の麺を盛り、スープと煮込んだ具材をのせ、上からゴマをふりかけて完成!

きっかけ

ベーコンがあったのでラーメンに入れてみました。

おいしくなるコツ

もしインスタントのラーメンを使う場合も、同じように麺とスープを別に調理をするとおいしく食べられます!

  • レシピID:1650004185
  • 公開日:2012/09/21
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つくったよレポート(1件)

  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2014/04/07 10:16
    野菜たっぷり!キャベツとベーコンのとんこつラーメン
    ちゃんぽん麺で^^とんこつが濃厚でとっても美味しくできました☆ベーコンもいい味だしてますね^-^v

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