：：豚と青梗菜の 塩麹炒め：： レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをくし切りに、青梗菜をざく切りにする。
- 2 豚こまと生姜を炒め、火が通ったら、野菜をいれ、そのまま中火で炒める。
- 3 塩麹を入れて、全体を絡めてできあがり。
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- カテゴリ
- チンゲン菜豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 炒め物
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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