ソースがおいしいハンバーグ レシピ・作り方

ソースがおいしいハンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
凛凛98478
凛凛98478
簡単なのに高評でした

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 たまねぎをみじん切りにし
    レンジで5分温めます。
    たまねぎをさまします。
  2. 2 ボールに合いびき肉をいれ
    塩コショウします。
    その中にたまねぎを入れてよくこねていきます。
  3. 3 さらに卵を入れて粘りが出るまでこねていきます。
  4. 4 真ん中にチーズを入れて丸く形を整えて空気を抜き真ん中を少しへこませます。
  5. 5 フライパンに油をしき
    強火で両面焼き、焼き目がついたら、白ワインをいれふたをして蒸し焼きにします。
  6. 6 中まで火が通ったらハンバーグをお皿に盛り付けます。
  7. 7 フライパンを洗わずそのままのフライパンの中に●を入れて中火にしあわさったら火を止めハンバーグにかけたら出来上がり。

きっかけ

ハンバーグが食べたくて作りました。

  • レシピID:1650003701
  • 公開日:2012/05/14
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カテゴリ
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料理名
ハンバーグ
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