：：がんもと水菜の ポン酢煮：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 出汁、みりんをいれ、一煮立ちさせる。
-
2
残りの調味料をいれ、がんも、上に水菜をのせる。
弱火で、水菜がしんなりするまでぐつぐつ煮る。 -
3
蓋をあけ、いったん冷ます。
食べる前に、もう一度温める。
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- カテゴリ
- がんもどき
- 料理名
- がんも煮
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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