：：切り干し大根とツナの 煮物：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
切り干し大根を、同量の水につけておく。
もどったら、水をぎゅっとしぼって、ざく切りにする。 -
2
１を、フライパンにいれ、ツナの油で炒める。
全体が絡まったら、出汁をいれ、蓋をして中火にかける。 -
3
沸騰したら、蓋をあけ、ツナと調味料を入れる。
全体を混ぜながら、水分を飛ばす。
出汁がほとんどなくなったらできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根煮
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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みえ仔2018/10/02 00:05
美味しかったです。
レシピへのコメント
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お弁当や小鉢に。