：：かぼちゃの オリーブ煮：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
かぼちゃを一口大に切る。
にんにくを刻む。 -
2
フライパンでにんにくを、油（分量外）で炒め、香りがたってきたらひき肉を入れる。
ぱらぱらになったら、かぼちゃを並べ、半分がつかる程度の水と、オリーブ油をいれ、蓋をする。 -
3
かぼちゃに竹串がすっと入るようになったら、蓋をあけ、水分を飛ばす。
塩をふって、できあがり。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃ煮
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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