長いもときのこの塩麹マリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 長いも １５０グラム
- お好きなきのこ ３００グラム
- aオリーブオイル 大３
- aレモン汁 大１・１/２
- a塩麹 小１・１/２
- aおろしにんにく １片分
- aブラックペッパー 少々
作り方
- 1 長いもは１センチ厚さの半月切り、きのこは食べやすく切る。aをボウルに合わせておく。
- 2 長いもときのこをグリルで１０分くらい焼く。
- 3 合わせたaと２を和えてできあがり。あればパセリを散らしても。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長いもときのこの塩麹マリネ
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