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白菜
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余った野菜と白菜で!塩ちゃんこ鍋 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
とみ4000
時間のある時に、野菜だけ鍋に入れて冷蔵庫に入れて、食べる前に肉と汁を入れて煮ると便利ですよ
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
豚小間切れ
100g
長ネギ
1本
白菜
1/4個
ホウレンソウ
1/2束
エリンギ
大1本
油揚げ
1枚
モヤシ
1/2袋
★水
800ml
★鶏がらスープの素
大さじ1.5
★醤油
大さじ1
★塩
小さじ1
★生姜
1かけ
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作り方
1
野菜を切る。
白菜=食べやすい大きさ
ネギ=斜め切り
エリンギ=薄切り
ホウレンソウ=5センチ
肉=好みの大きさ
2
モヤシを洗って、油揚げは油きりして縦に半分にし、1.5センチに切る。
3
鍋に★を全部入れ、野菜と肉を並べ蓋をして沸騰させる。
弱火にして20~30分煮てできあがり!煮ながら、時々汁を野菜にかけてください!
4
次の日の残りにご飯を入れて煮て雑炊にして朝食にしてます(*^_^*)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜を美味しく消費したくて
公開日:2012/02/01
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関連情報
カテゴリ
白菜
ちゃんこ鍋
料理名
塩ちゃんこ鍋
このレシピを作ったユーザ
とみ4000
作ってもらったのに美味しくなかったらごめんなさい<(_ _)>
つくったよレポート(
2
件)
2014/03/20 22:01
スープの素は無いので、鮭やすりおろした生姜なども入れてみましたが、美味しかったです。ありがとうございました。
ゆきのここゆき
ありがとうございます! おいしそうにできてますね〜(^∇^)
2013/11/24 00:04
鶏ガラスープのあっさり鍋ですね(#^.^#) 七味をかけて、美味しくいただきました。
M666
返事が遅れてしまってもうしわけありません!お役に立ててうれしいです(^◇^)
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